Sâm Cầm đồng nghĩa gì? Có tác dụng gì? Sống ở đâu?

Chim Sâm Cầm hiện nay được biết đến là một loại món đặc sản nổi tiếng và bổ dưỡng. Vì vậy, nhiều người đã săn đón để sử dụng và thưởng thức. Vậy, Sâm Cầm là chim gì? Có tác dụng gì? Sống ở đâu? Hãy cùng tìm hiểu câu trả lời chính xác qua bài viết dưới đây!

Chú ý: Cho thuê link & đặt số mua bán thú cưng các bài top liên hệ: 02866845555

1. Tìm hiểu về chim Sâm Cầm

Được biết đến là một loài chim có chế độ dinh dưỡng cao và rất bổ dưỡng cho con người. Do đó, nhu cầu săn tìm loài chim này rất cao. Để hiểu rõ hơn về chim Sâm Cầm, cùng tìm hiểu thông tin cụ thể dưới đây.

https://www.youtube.com/watch?v=kuJSKspgvus[/embed]

1.1. Sâm Cầm là chim gì?

Chim Sâm Cầm có tên khoa học là Fulica Atra, là một loài chim thuộc họ Gà nước (Rallidae). Hiện nay, nhiều người xem loài chim này là một món ăn cao cấp và chỉ những người trong gia đình hoàng gia mới được thưởng thức.

Loài chim Sâm Cầm là loài chim di cư, chúng không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và thường bay từ phương Bắc về trong mùa đông. Loài chim Sâm Cầm còn được biết đến với tên khác là chim Sâm, Chim Cốc. Chúng có thể bơi, lặn để tìm thức ăn như cua, cá, ốc.

>>>Xem thêm: Chim trĩ đỏ

1.2. Đặc điểm của chim Sâm Cầm

Là một loài chim thuộc họ Gà nước, chim Sâm Cầm có kích thước trung bình. Mỗi con trưởng thành có thể nặng từ 0.5-0.8kg, nhỏ hơn một chút so với con vịt trời. Chúng có đầu, cổ dài, lông đen, mắt đỏ, mỏ nhọn màu vàng. Lông vùng bụng của chim có màu xám, lông đuôi thì màu thẫm hơn.

Chân của chim Sâm Cầm dài, màu xám lục, mỗi chân có 4 ngón, 2 ngón giữa có 3 đốt và 2 ngón 2 bên có 2 đốt. Chân cũng có màng mỏng giữa các ngón giúp chim bơi và lặn hiệu quả.

1.3. Chim Sâm Cầm ăn gì?

Thức ăn chủ yếu của chim Sâm Cầm là các loại động và thực vật sống trong ao, hồ nơi chúng sinh sống. Chúng có khả năng lặn sâu và lâu, tìm kiếm thức ăn dưới đáy nước như ốc, cá, tôm, cua, ấu trùng và rễ cây mọc trong nước.

Tuy nhiên, trong môi trường nuôi chăn, chim Sâm Cầm có thể ăn nhiều loại thức ăn khác nhau như rau, củ, quả, thức ăn cho chim, cám, bột ngô, bột sắn. Ngoài ra, nhiều người còn cho chúng ăn thịt xay nhỏ, tôm, tép. Thức ăn chính của chim Sâm Cầm trong môi trường nuôi nhốt là thức ăn công nghiệp, viên nén, rau củ quả.

1.4. Chim Sâm Cầm sống ở đâu?

Chim Sâm Cầm sống chủ yếu trong các hồ nước, đầm lầy nơi có nhiều thức ăn. Chúng thường sống theo bầy đàn với số lượng lớn và là loài chim di cư. Chim Sâm Cầm có khả năng bơi và lặn rất giỏi.

Ở Việt Nam, chim Sâm Cầm thường di cư từ phương Bắc đến hồ Tây để tránh mùa đông lạnh giá. Chúng thường ghé qua vùng đầm lầy tại ngã ba sông Lô – sông Thao – sông Hồng để nghỉ ngơi và kiếm ăn trước khi bay về hồ Tây. Ngoài hồ Tây, chim Sâm Cầm còn tập trung ở vùng đầm lầy, hồ ở vịnh Hải Dương, Ninh Bình, Bắc Ninh.

Trên thế giới, chim Sâm Cầm được tìm thấy ở Tây Bắc Châu Phi, Ấn Độ, Liên Xô và các nước Trung Á.

>>>Xem thêm: Chim hải âu

Tác dụng của chim Sâm Cầm

Từ xa xưa, chim Sâm Cầm đã được biết đến là một món đặc sản, một loại thực phẩm cao cấp mà chỉ có gia đình hoàng tộc, quan lớn mới được thưởng thức. Sâm Cầm được coi là một món ăn quý và hiếm, do đó loài Sâm Cầm được xếp vào hàng cực phẩm trong ẩm thực.

Sâm Cầm có thịt mềm, màu đỏ tươi và có thể được chế biến thành nhiều món ăn đặc sản, bổ dưỡng và đắt đỏ. Khi nấu chung với các loại thuốc quý như kỷ tử, hạt sen, nhân sâm, đương quy, thục địa, thịt Sâm Cầm có tác dụng bổ dưỡng, tăng cường sức khỏe, phục hồi sau bệnh. Thịt chim Sâm Cầm cũng rất phù hợp với người thiếu máu, người cao tuổi suy nhược cơ thể, bà bầu mới sinh, đang mang thai hoặc trẻ em suy dinh dưỡng. Thịt chim Sâm Cầm có thể chế biến thành các món ngon như hấp, hầm thuốc bắc, hầm sâm, nướng, bao huyết, xôi, tiết canh.

Ngoài thịt, đôi chân của chim Sâm Cầm cũng rất hữu ích. Chân có thể sấy khô, ngâm với rượu mạnh để làm thuốc bóp chữa đau gân cốt, xương khớp, đau nhức. Rượu chân Sâm Cầm cũng rất tốt cho người già, người lao động mạnh hoặc người bị bệnh xương khớp.

Giá chim Sâm Cầm

Vì là một loài chim tốt cho sức khỏe và thịt có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng, quý giá và phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng, nên giá chim Sâm Cầm hiện đang ở mức cao, dao động từ 800.000 – 1.000.000 vnđ/con. Tuy giá cao, nhưng do lợi nhuận kinh tế mà loài chim Sâm Cầm mang lại cao, nên có nhiều trang trại nuôi chim Sâm Cầm công nghiệp. Giá chim Sâm Cầm có thể rẻ hơn so với trước đây, nhưng vẫn ở mức cao vì giá trị dinh dưỡng nổi bật mà loài chim này mang lại.

>>>Đọc thêm: Chim Huýt cô

Cách nuôi chim Sâm Cầm hiệu quả

Nếu bạn muốn nuôi chim Sâm Cầm nhằm cải thiện kinh tế gia đình, bạn cần có kinh nghiệm và hiểu biết về loài chim này. Dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ những kinh nghiệm cơ bản khi nuôi chim Sâm Cầm.

4.1. Chọn giống chim

Chọn giống chim là một việc vô cùng quan trọng để đạt hiệu quả nuôi chim cao. Bạn cần tìm hiểu và lựa chọn các trại giống uy tín, để đảm bảo chất lượng của con giống và được hỗ trợ kỹ thuật nuôi chim. Hãy tìm kiếm các trang trại cung cấp con giống chim Sâm Cầm uy tín và được đánh giá cao hiện nay.

4.2. Chuồng nuôi

Chuồng nuôi chim Sâm Cầm là một yếu tố quan trọng khác. Trong quá trình nuôi chim, bạn cần bọc trên và dưới chuồng để tránh chim bay ra khi trưởng thành. Và chuồng nuôi cần đảm bảo sạch sẽ, thoáng mát và có nhiều cây cối để chim đậu và nghỉ ngơi. Mật độ chuồng nuôi chim Sâm Cầm thích hợp là khoảng 2-3 con/m2. Nên nuôi chim ở nơi cạn, tránh nuôi dưới ao hồ. Trang bị các máng nước sạch và khép kín để tránh nước bị bẩn.

4.3. Thức ăn

Trong tự nhiên, chim Sâm Cầm ăn loài động và thực vật sống trong ao, hồ, đầm lầy. Trên môi trường nuôi chăn, bạn có thể cho chúng ăn rau muống, lúa, ngô, khoai, sắn xay nhỏ, cổ mì. Ngoài ra, hãy bổ sung thức ăn công nghiệp, thức ăn hạt và các loại thức ăn tươi như thịt xay, tôm tép để tăng cường sức khỏe cho chim.

4.4. Chăm sóc và phòng bệnh

Chim Sâm Cầm có thể gặp các vấn đề sức khỏe như tiêu chảy, dịch cúm gia cầm, bệnh viêm phổi, ủ rũ. Do đó, bạn cần áp dụng các biện pháp phòng tránh bệnh và đảm bảo các yếu tố cần thiết như thức ăn, nước và vệ sinh chuồng nuôi để giữ cho chim khỏe mạnh.

Thông tin liên hệ

Trên đây là toàn bộ thông tin mà **Gcaeco** đã chia sẻ để giúp bạn hiểu rõ hơn về chim Sâm Cầm và cách nuôi chim hiệu quả. Nếu bạn có thắc mắc, vui lòng để lại bình luận bên dưới, chúng tôi sẽ giải đáp sớm nhất có thể. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của chúng tôi!

Bài viết được chỉnh sửa bởi: gcaeco.vn