Giá thịt bò hôm nay ổn định tại các siêu thị, giá bò hơi có xu hướng giảm nhẹ
Thị trường thịt bò hôm 22/05/2025 ghi nhận mức giá ổn định tại các hệ thống phân phối lớn, nhưng giá bò hơi tại một số tỉnh miền Nam như Long An, Đồng Nai, Tiền Giang giảm nhẹ do sức tiêu thụ chậm.
Bảng giá thịt bò ngày 22/05/2025
Đầu ngày 22/05/2025, nguồn bò hơi trong nước vẫn hạn chế, khiến nhiều doanh nghiệp tiếp tục nhập khẩu bò Úc để ổn định nguồn cung. Trong khi đó, các mặt hàng thịt thăn bò, sườn bò và bắp bò tại các chợ và siêu thị vẫn giữ giá cao do chi phí giết mổ và bảo quản tăng.
| Loại thịt / Khu vực | Giá bán (VNĐ/kg) | Thay đổi so với hôm qua |
|---|---|---|
| Bò hơi – Đồng Nai | 79.000 | -1.000 |
| Bò hơi – Long An | 78.000 | 0 |
| Bò hơi – Tiền Giang | 77.500 | -500 |
| Bò hơi – An Giang | 78.500 | 0 |
| Thịt bắp bò – Hà Nội | 280.000 | +1.000 |
| Thịt bắp bò – TP.HCM | 275.000 | 0 |
| Thịt thăn bò – Hà Nội | 300.000 | 0 |
| Thăn ngoại bò Úc – siêu thị | 390.000 | -5.000 |
| Thăn nội bò Úc – cửa hàng nhập khẩu | 450.000 | 0 |
| Sườn bò tươi – TP.HCM | 295.000 | 0 |
| Sườn bò nhập khẩu – đông lạnh | 245.000 | 0 |
| Bắp bò Úc – siêu thị | 320.000 | -2.000 |
| Thịt bò Vissan – loại 1 | 310.000 | 0 |
| Thịt bò Vissan – loại 2 | 290.000 | 0 |
| Bò nạc vai – siêu thị Co.opmart | 285.000 | +1.000 |
| Gầu bò – cửa hàng thực phẩm sạch | 265.000 | 0 |
| Bò ba chỉ – đông lạnh | 225.000 | -500 |
| Thăn bò Mỹ – đông lạnh | 410.000 | 0 |
| Thịt bò tươi – chợ truyền thống | 270.000 | 0 |
| Bò gân – chợ đầu mối | 230.000 | 0 |
| Sườn non bò Mỹ – đông lạnh | 260.000 | -1.000 |
| Thịt bò cuộn lẩu – siêu thị | 240.000 | +1.000 |
| Thăn bò Canada – nhập khẩu | 420.000 | 0 |
| Bò nạc dăm – Cần Thơ | 275.000 | 0 |
Ghi chú:
- Giá thịt bò tại siêu thị thường cao hơn từ 10.000 – 30.000 đồng/kg so với chợ truyền thống do chi phí bảo quản và phân phối.
- Thịt bò Úc và bò Mỹ thường được nhập khẩu dạng đông lạnh, giá dao động mạnh theo tỷ giá USD và chi phí logistics.
- Giá bò hơi có thể biến động nhanh theo ngày do yếu tố nguồn cung và sức mua từ các lò mổ.
Nhận định thị trường
- Giá bò hơi tại miền Nam đang chịu áp lực giảm nhẹ do lượng bò giết mổ trong tuần qua tăng, trong khi sức mua thị trường nội địa vẫn chưa phục hồi mạnh.
- Thịt bắp bò, thăn bò tại Hà Nội và TP.HCM duy trì giá cao do nhu cầu tiêu dùng ổn định từ nhà hàng, bếp ăn công nghiệp và dịch vụ đặt hàng trực tuyến.
- Thịt bò Úc, bò Mỹ nhập khẩu vẫn giữ mức giá cao, tuy có dấu hiệu giảm nhẹ do nguồn hàng dồi dào hơn từ đầu quý II/2025.
- Sản phẩm thịt bò Vissan giữ giá tốt nhờ hệ thống phân phối mạnh, ổn định chất lượng và chương trình khuyến mãi thường xuyên.
Dự đoán thị trường sắp tới
- Giá bò hơi dự kiến sẽ tiếp tục giảm nhẹ trong vài ngày tới do nhu cầu từ các lò mổ chưa tăng trở lại sau kỳ nghỉ lễ.
- Giá thịt bò nhập khẩu có thể hạ nhiệt nếu tỷ giá USD-VNĐ ổn định và lượng hàng về nhiều hơn trong tháng 6.
- Người chăn nuôi cần theo dõi sát diễn biến giá bò hơi để chủ động điều chỉnh thời điểm bán ra, tránh lỗ trong bối cảnh giá thức ăn gia súc vẫn ở mức cao.
- Thịt thăn và bắp bò loại ngon vẫn giữ xu hướng tăng nhẹ trong trung hạn do cầu ổn định từ khối tiêu dùng cao cấp.
Hiện nay, thịt bò ngày 22/05/2025 đang được bán với mức giá dao động từ 225.000 – 450.000 đồng/kg tùy loại, trong đó thịt bò tươi trong nước và thịt bò nhập khẩu đều có nguồn cầu riêng biệt. Việc điều chỉnh giá bò hơi sẽ tác động trực tiếp đến thị trường bán lẻ trong thời gian tới.
Xem thêm: Giá nông sản hôm nay ngày 22/05/2025