
PROFILE
Nam Khánh
Nam Khánh, tên đầy dủ là Lê Nam Khánh, là chuyên gia trong lĩnh vực kinh tế nông nghiệp, với thế mạnh nổi bật về khoa học cây trồng, chăn nuôi, dinh dưỡng thực phẩm và quản lý chuỗi cung ứng nông sản. Hiện tại, Nam Khánh đang giữ vai trò quản lý nội dung và phát triển chiến lược tại GcaEco.vn, nền tảng chuyên sâu về kiến thức nông sản, kỹ thuật bảo quản và phân tích thị trường.
- Họ và tên: Lê Nam Khánh
- Ngày sinh: 17/05/1977
- Địa chỉ: Quận 12, Hồ Chí Minh, Việt Nam
- Vị trí hiện tại: Business Manager – GcaEco.vn
- Học vấn:
- Thạc sĩ Kinh tế Nông nghiệp – chuyên ngành Khoa học Cây trồng & Chăn nuôi (Viện Nông nghiệp Việt Nam)
- Khóa đào tạo nâng cao về Quản lý chuỗi giá trị nông sản (đối tác Nhật Bản – JICA)
- Kinh nghiệm: Trên 10 năm trong ngành nông nghiệp, dinh dưỡng thực phẩm và quản lý nội dung khoa học
- Nơi sinh sống: Hà Nội, Việt Nam
- Email: [email protected]
Nam Khánh là người chịu trách nhiệm định hướng và kiểm duyệt toàn bộ nội dung chuyên môn của GcaEco.vn, đảm bảo tính chính xác – cập nhật – và thân thiện với người dùng. Trong hành trình hơn một thập kỷ gắn bó với ngành nông nghiệp, Nam Khánh từng:
- Tham gia tư vấn nội dung cho các dự án phát triển nông thôn tại Việt Nam (đối tác GIZ, ADB)
- Là tác giả khách mời trên các chuyên mục nông nghiệp của VTV2, Báo Nông nghiệp Việt Nam và Dân Việt
- Cố vấn nội dung cho chương trình “Thực phẩm an toàn cho tương lai” (2021–2023)
Tại GcaEco.vn, Nam Khánh tập trung nghiên cứu và chia sẻ các nội dung liên quan đến:
- Nông nghiệp bền vững (Sustainable Agriculture)
- Thực phẩm và dinh dưỡng
- Chăn nuôi gia súc, gia cầm
- Kỹ thuật bảo quản sau thu hoạch
- Chuỗi cung ứng thực phẩm nông sản
Thông qua loạt bài viết và hướng dẫn chuyên sâu trên GcaEco.vn, Nam Khánh hướng đến mục tiêu phổ cập kiến thức khoa học – hỗ trợ người dân, nhà phân phối và người tiêu dùng ra quyết định tốt hơn, góp phần xây dựng một thị trường nông sản minh bạch và hiệu quả hơn.
Ngoài chuyên môn về nông nghiệp và quản lý nội dung, Nam Khánh luôn chú trọng đến việc kết nối kiến thức khoa học với nhu cầu thực tiễn và xu hướng tiêu dùng hiện đại. Nam Khánh định hướng GcaEco.vn không chỉ là nơi cung cấp thông tin chính xác về nông sản, mà còn là một kênh nội dung mang tính cá nhân hóa, giúp người đọc hiểu sâu hơn về cách lựa chọn, sử dụng và bảo quản thực phẩm phù hợp với sức khỏe, môi trường sống và phong cách cá nhân.
Trong thời gian tới, Nam Khánh sẽ triển khai nhiều chuyên mục mới trên GcaEco, tích hợp giữa thông tin chuyên môn và trải nghiệm người dùng, nhằm mang lại giá trị thiết thực và bền vững hơn cho cộng đồng quan tâm đến nông nghiệp và đời sống xanh.

Top 10 thực phẩm giàu methionine và tác động của chúng đến sức khỏe
Danh sách những thực phẩm giàu methionine bao gồm thịt bò, cá, trứng, đậu nành, gạo,...
Gạo lứt bao nhiêu calo? Lượng calo giá trị dinh dưỡng, lợi ích tác động, hướng dẫn sử dụng
100g gạo lứt chứa khoảng 110-130 calo, cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất....
Dưa gang bao nhiêu calo? Giá trị năng lượng, tác dụng giảm cân, cách ăn hợp lý trong chế độ ăn
Dưa gang chứa khoảng 39 calo/100g, là lựa chọn lý tưởng để giảm cân...
Cơm sườn bao nhiêu calo, protein? Thành phần dinh dưỡng, năng lượng và tác động đến sức khỏe
Cơm sườn cung cấp khoảng 500-600 calo và 25-30g protein, tùy thuộc vào cách chế...
Chả cá bao nhiêu calo, protein? Thành phần dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe, yếu tố ảnh hưởng đến đạm
Chả cá chứa khoảng 100-150 calo và 15-20g protein mỗi 100g, cung cấp dinh dưỡng...
Cháo sen bát bảo bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng, tác dụng sức khỏe, so sánh biến thể
Cháo sen bát bảo chứa khoảng 150-200 calo mỗi khẩu phần, là món ăn bổ...
Cháo ếch bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng, cách nấu ảnh hưởng năng lượng, cách ước tính khẩu phần
Một bát cháo ếch (khoảng 250g) chứa khoảng 250–300 calo, tùy theo cách nấu và...
Cháo gói bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng, tác động sức khỏe, so sánh với thực phẩm khác
Một gói cháo ăn liền chứa khoảng 150–250 calo, tùy loại và khẩu phần. Thành...
Cháo vịt bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng, ảnh hưởng sức khỏe, so sánh với cháo khác
Theo chuyên gia dinh dưỡng, 1 bát cháo vịt (~250g) chứa khoảng 300–350 calo, cung...
Cháo thịt bằm bao nhiêu calo? Bảng thành phần dinh dưỡng, khẩu phần ăn, tác động đến cân nặng
Một chén cháo thịt bằm (khoảng 250g) chứa khoảng 180–220 calo, tùy lượng thịt và...
Cháo sườn bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng, tác dụng với sức khỏe, so sánh món cháo khác
Cháo sườn chứa khoảng 250–350 calo mỗi tô, tùy lượng thịt và gạo. Thành phần...
Cháo đậu bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng, năng lượng từng loại, ảnh hưởng đến cân nặng
Cháo đậu chứa khoảng 150–250 calo mỗi bát tùy loại đậu và lượng gạo sử...
Cháo gà bao nhiêu calo? Dinh dưỡng trong mỗi khẩu phần, calo từng tô, lợi ích sức khỏe
Theo chuyên gia dinh dưỡng, một tô cháo gà khoảng 250–300 calo, tùy thuộc lượng...
Cháo bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng, các loại cháo phổ biến, lợi ích khi ăn
Theo Bộ Y tế, một bát cháo trắng (~250g) chứa khoảng 150–170 calo, tùy theo...
Chuối chiên bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng, nguy cơ tăng cân, so với món ăn vặt khác
Theo dữ liệu dinh dưỡng, mỗi chiếc chuối chiên chứa khoảng 150–200 calo, giàu tinh...
Bánh đa cua bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng, ảnh hưởng cân nặng, so sánh món tương tự
Theo Viện Dinh dưỡng Việt Nam, một bát bánh đa cua chứa khoảng 400–500 calo,...
Bánh đa bao nhiêu calo? Bảng dinh dưỡng, ảnh hưởng đến cân nặng, so sánh với tinh bột khác
Theo bảng thành phần dinh dưỡng, 100g bánh đa chứa khoảng 350 kcal, chủ yếu...
Bánh pía bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng, kích thước ảnh hưởng calorie, tác động sức khỏe
Theo thông tin dinh dưỡng, mỗi chiếc bánh pía trung bình chứa khoảng 300–600 calo,...
Bánh Nabati bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng, ảnh hưởng cân nặng, so sánh bánh ăn vặt
Một gói bánh Nabati 52g chứa khoảng 270–300 calo, thành phần gồm bột mì, đường,...
Bánh gai bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng, tác động đến cân nặng, so sánh các loại bánh
Bánh gai chứa khoảng 200–250 calo mỗi chiếc, gồm gạo nếp, đậu xanh, dừa, mỡ...