Thịt

Thịt là chuyên mục thuộc danh mục Nông sản, cung cấp kiến thức về các loại thịt phổ biến như thịt heo, gà, bò, vịt… cùng với cách chế biến, bảo quản và lựa chọn thịt sạch. Trong mối liên hệ với chuyên mục Chợ, bạn sẽ hiểu rõ hơn về giá cả, cách phân biệt thịt ngon và các mẹo chọn mua tại chợ đầu mối. Đồng thời, thông tin trong chuyên mục Dinh Dưỡng sẽ giúp bạn nắm được giá trị calo và hàm lượng protein trong 100g từng loại thịt – phục vụ cho lối sống ăn uống khoa học và lành mạnh. Tại chuyên mục Cách Bảo Quản, bạn sẽ học cách ướp lạnh, cấp đông, chia phần thịt gà, heo, bò phù hợp với từng nhu cầu sử dụng. Giữ thịt tươi lâu hơn, tránh lây nhiễm chéo, và chế biến luôn thơm ngon như lúc mới mua.
Luộc thịt heo bao nhiêu phút, thời gian chuẩn, yếu tố ảnh hưởng, bí quyết ngon, an toàn vệ sinh

Luộc thịt heo chuẩn trong 25–30 phút, tuỳ vào độ dày và loại thịt. Yếu...

Gà ác nấu gì ngon, dinh dưỡng, món ăn, chế biến, tác dụng khi ăn nhiều

Gà ác ngon nhất khi nấu tiềm thuốc bắc, cháo, hầm hạt sen, hoặc nấu...

Thịt gà nấu với rau gì cho bé: lợi ích dinh dưỡng, loại rau phù hợp, cách chế biến, BLW an toàn

Thịt gà nấu với rau củ như bí đỏ, cà rốt, khoai tây, súp lơ...

Thịt heo có gì bổ? Giá trị dinh dưỡng, tác dụng sức khỏe, cách dùng & hiểu lầm thường gặp

Thịt heo giàu protein, vitamin B1, B6, B12, kẽm và sắt, giúp tăng cường cơ...

Gà ác tiềm thuốc bắc là gì, giá trị dinh dưỡng, cách nấu, lưu ý khi ăn

Gà ác tiềm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng từ gà ác hầm với...

Gà ác là gì, lợi ích sức khỏe, ưu nhược điểm, có thật chỉ dành cho người bệnh

Gà ác là giống gà nhỏ, da đen, thịt bổ, thường dùng làm thuốc và...

Gà ri là giống gà gì, đặc điểm, ứng dụng, chăn nuôi và cách nhận biết chuẩn

Gà ri là giống gà nội địa truyền thống của Việt Nam, nổi bật với...

Gà ta là gì, nuôi dưỡng, chế biến, dinh dưỡng và lựa chọn an toàn hiện nay

Gà ta là giống gà bản địa có thịt săn chắc, vị đậm đà, thường...

Gà mía là gì, giá trị ẩm thực, phương pháp nuôi, lựa chọn tiêu dùng thông minh

Gà mía là giống gà đặc sản nổi tiếng của Hà Nam, có thịt săn...

Gà sao là giống gì, trứng có tốt không, cách nuôi lấy trứng và bảo quản đúng cách

Gà sao là giống gia cầm hoang dã có nguồn gốc từ châu Phi, được...

Gà tre là gì, giống gà, kỹ thuật nuôi, tiềm năng kinh tế, giá trị dinh dưỡng

Gà tre là giống gà cảnh nhỏ, có nguồn gốc từ Việt Nam, nổi bật...

Gà Hồ là gì, giá trị văn hóa, kỹ thuật nuôi, dinh dưỡng và sự thật ít ai biết

Gà Hồ là giống gà quý hiếm của làng Lạc Thổ, Bắc Ninh, nổi tiếng...