
PROFILE
Nam Khánh
Nam Khánh, tên đầy dủ là Lê Nam Khánh, là chuyên gia trong lĩnh vực kinh tế nông nghiệp, với thế mạnh nổi bật về khoa học cây trồng, chăn nuôi, dinh dưỡng thực phẩm và quản lý chuỗi cung ứng nông sản. Hiện tại, Nam Khánh đang giữ vai trò quản lý nội dung và phát triển chiến lược tại GcaEco.vn, nền tảng chuyên sâu về kiến thức nông sản, kỹ thuật bảo quản và phân tích thị trường.
- Họ và tên: Lê Nam Khánh
- Ngày sinh: 17/05/1977
- Địa chỉ: Quận 12, Hồ Chí Minh, Việt Nam
- Vị trí hiện tại: Business Manager – GcaEco.vn
- Học vấn:
- Thạc sĩ Kinh tế Nông nghiệp – chuyên ngành Khoa học Cây trồng & Chăn nuôi (Viện Nông nghiệp Việt Nam)
- Khóa đào tạo nâng cao về Quản lý chuỗi giá trị nông sản (đối tác Nhật Bản – JICA)
- Kinh nghiệm: Trên 10 năm trong ngành nông nghiệp, dinh dưỡng thực phẩm và quản lý nội dung khoa học
- Nơi sinh sống: Hà Nội, Việt Nam
- Email: namkhanh@gcaeco.vn
Nam Khánh là người chịu trách nhiệm định hướng và kiểm duyệt toàn bộ nội dung chuyên môn của GcaEco.vn, đảm bảo tính chính xác – cập nhật – và thân thiện với người dùng. Trong hành trình hơn một thập kỷ gắn bó với ngành nông nghiệp, Nam Khánh từng:
- Tham gia tư vấn nội dung cho các dự án phát triển nông thôn tại Việt Nam (đối tác GIZ, ADB)
- Là tác giả khách mời trên các chuyên mục nông nghiệp của VTV2, Báo Nông nghiệp Việt Nam và Dân Việt
- Cố vấn nội dung cho chương trình “Thực phẩm an toàn cho tương lai” (2021–2023)
Tại GcaEco.vn, Nam Khánh tập trung nghiên cứu và chia sẻ các nội dung liên quan đến:
- Nông nghiệp bền vững (Sustainable Agriculture)
- Thực phẩm và dinh dưỡng
- Chăn nuôi gia súc, gia cầm
- Kỹ thuật bảo quản sau thu hoạch
- Chuỗi cung ứng thực phẩm nông sản
Thông qua loạt bài viết và hướng dẫn chuyên sâu trên GcaEco.vn, Nam Khánh hướng đến mục tiêu phổ cập kiến thức khoa học – hỗ trợ người dân, nhà phân phối và người tiêu dùng ra quyết định tốt hơn, góp phần xây dựng một thị trường nông sản minh bạch và hiệu quả hơn.
Ngoài chuyên môn về nông nghiệp và quản lý nội dung, Nam Khánh luôn chú trọng đến việc kết nối kiến thức khoa học với nhu cầu thực tiễn và xu hướng tiêu dùng hiện đại. Nam Khánh định hướng GcaEco.vn không chỉ là nơi cung cấp thông tin chính xác về nông sản, mà còn là một kênh nội dung mang tính cá nhân hóa, giúp người đọc hiểu sâu hơn về cách lựa chọn, sử dụng và bảo quản thực phẩm phù hợp với sức khỏe, môi trường sống và phong cách cá nhân.
Trong thời gian tới, Nam Khánh sẽ triển khai nhiều chuyên mục mới trên GcaEco, tích hợp giữa thông tin chuyên môn và trải nghiệm người dùng, nhằm mang lại giá trị thiết thực và bền vững hơn cho cộng đồng quan tâm đến nông nghiệp và đời sống xanh.

Giảm cân có nên ăn thịt heo không Thịt nạc, hàm lượng chất béo, cách chọn chế biến, khẩu phần hợp lý
Người đang giảm cân vẫn có thể ăn thịt heo nếu chọn phần thịt nạc,...
1 quả trứng gà luộc bao nhiêu calo, protein? Lợi ích, cách ăn và so sánh với thực phẩm khác
1 quả trứng gà luộc chứa khoảng 68–78 calo và 6–7g protein, giàu vitamin và...
Gà Tàu Vàng là giống gì, lợi ích kinh tế, kỹ thuật nuôi, lựa chọn chăn nuôi hiện đại
Gà Tàu Vàng là giống gà nội địa có sức đề kháng cao, dễ nuôi,...
Bánh tráng trộn bao nhiêu calo, protein? Thành phần, tác động sức khỏe, cách ăn và so sánh lựa chọn
Theo chuyên gia dinh dưỡng, một khẩu phần bánh tráng trộn (~100g) chứa khoảng 270–300...
Ăn thịt gà có bị sẹo lồi không, mối liên hệ, vai trò dinh dưỡng, yếu tố ảnh hưởng, trường hợp cần tránh
Theo lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng, ăn thịt gà không trực tiếp gây...
Bánh mì bao nhiêu calo, protein? Thành phần dinh dưỡng, so sánh các loại và cách ăn phù hợp
Theo dữ liệu dinh dưỡng, một ổ bánh mì trung bình chứa khoảng 250–300 calo...
Món ngon từ thịt heo, cách chọn sơ chế, đặc sản vùng miền, công thức, sức khỏe dinh dưỡng
Thịt heo là nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Việt, với nhiều món ngon...
1 cái bánh bao bao nhiêu calo, protein? Thành phần dinh dưỡng, so sánh loại bánh, ảnh hưởng sức khỏe, lưu ý chọn bánh
Theo Bộ Y tế, 1 cái bánh bao nhân thịt trứng muối chứa khoảng 300–350...
Gà H Mông là gì, đặc điểm sinh học, chăn nuôi thế nào, ăn có tốt không
Gà H’Mông là giống gà bản địa quý hiếm của người H’Mông, có đặc điểm...
Chợ Liên Nghĩa – Lâm Đồng: Tổng quan, hoạt động buôn bán, vai trò cung ứng, kinh nghiệm đi chợ
Chợ Liên Nghĩa – Lâm Đồng: Tổng quan, hoạt động buôn bán, vai trò cung...
Ăn thịt gà có béo không, dinh dưỡng, yếu tố gây béo, chế độ ăn, ức gà có lợi gì
Ăn thịt gà không gây béo nếu ăn đúng cách và kiểm soát lượng tiêu...
1 quả trứng vịt bao nhiêu calo, protein? Dưỡng chất, cách ăn đúng, so sánh lợi ích và bảo quản
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc Gia, 1 quả trứng vịt chứa khoảng 130 calo và...
100g ức gà bao nhiêu calo, protein? Dinh dưỡng, lợi ích, chế biến và sự thật ít biết
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc Gia, 100g ức gà chứa khoảng 165 calo và 31g...
Luộc thịt heo bao nhiêu phút, thời gian chuẩn, yếu tố ảnh hưởng, bí quyết ngon, an toàn vệ sinh
Luộc thịt heo chuẩn trong 25–30 phút, tuỳ vào độ dày và loại thịt. Yếu...
Tại sao phải kiêng thịt gà sau phẫu thuật, ảnh hưởng vết thương, tác động dinh dưỡng, lời khuyên kiêng khem, cách ăn đúng
Thịt gà có thể gây ngứa và sẹo lồi, ảnh hưởng quá trình lành vết...
Gà ác nấu gì ngon, dinh dưỡng, món ăn, chế biến, tác dụng khi ăn nhiều
Gà ác ngon nhất khi nấu tiềm thuốc bắc, cháo, hầm hạt sen, hoặc nấu...
Sữa đậu nành không đường bao nhiêu calo? Liều lượng uống, giảm cân, so sánh dưỡng chất
Sữa đậu nành không đường chứa khoảng 33–50 calo/100ml, tùy thương hiệu và cách chế...
100gr Khoai lang bao nhiêu calo, protein? Loại, lợi ích, chế biến, thời điểm ăn tốt nhất
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, 100g khoai lang chứa khoảng 86 calo và 1.6g...
1 bát cơm bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng, khẩu phần phù hợp, cách nấu giảm cân
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc Gia, 1 bát cơm trắng chứa khoảng 130–150 calo, chủ...
1 quả trứng gà bao nhiêu calo, protein? Thành phần dinh dưỡng, cách chế biến, lợi ích và bảo quản
Theo USDA, 1 quả trứng gà (~50g) chứa khoảng 68 calo và 6g protein, giàu...