Thịt

Thịt là chuyên mục thuộc danh mục Nông sản, cung cấp kiến thức về các loại thịt phổ biến như thịt heo, gà, bò, vịt… cùng với cách chế biến, bảo quản và lựa chọn thịt sạch. Trong mối liên hệ với chuyên mục Chợ, bạn sẽ hiểu rõ hơn về giá cả, cách phân biệt thịt ngon và các mẹo chọn mua tại chợ đầu mối. Đồng thời, thông tin trong chuyên mục Dinh Dưỡng sẽ giúp bạn nắm được giá trị calo và hàm lượng protein trong 100g từng loại thịt – phục vụ cho lối sống ăn uống khoa học và lành mạnh. Tại chuyên mục Cách Bảo Quản, bạn sẽ học cách ướp lạnh, cấp đông, chia phần thịt gà, heo, bò phù hợp với từng nhu cầu sử dụng. Giữ thịt tươi lâu hơn, tránh lây nhiễm chéo, và chế biến luôn thơm ngon như lúc mới mua.

Thịt

Thịt gà có kỵ tỏi không? Thành phần, tác dụng sinh học và lưu ý khi ăn cùng

Thịt gà không kỵ tỏi, thậm chí khi kết hợp còn giúp tăng hương vị và hỗ trợ tiêu hóa. Tỏi chứa allicin kháng khuẩn, trong khi thịt gà giàu...

Bảo Quản

Cách bảo quản cám gạo tại nhà: Thời gian sử dụng, môi trường và mẹo tiết kiệm

Cám gạo nên bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng để giữ chất lượng; thời gian sử dụng tốt nhất trong 1–3 tháng. Dùng hũ kín hoặc...

Thịt

Cắt mí mắt có ăn được thịt bò không, ảnh hưởng đến sẹo, chế độ ăn và cách lựa chọn an toàn

Sau khi cắt mí mắt, nên kiêng ăn thịt bò trong ít nhất 2–4 tuần vì thịt bò có thể làm vết thương thâm, sậm màu và tăng nguy cơ...

Dinh Dưỡng

Top 16 thực phẩm giúp cải thiện táo bón và hỗ trợ tiêu hóa tự nhiên

16 thực phẩm giúp cải thiện táo bón và hỗ trợ tiêu hóa tự nhiên gồm chuối, đu đủ, bơ, yến mạch, sữa chua, rau bina, khoai lang, nước lọc,...

Dinh Dưỡng

Thịt kho bao nhiêu calo? Dinh dưỡng trong 100g, so sánh các loại thịt kho, ảnh hưởng từ nguyên liệu nấu

100g thịt kho chứa khoảng 250–350 calo, tùy loại thịt và nguyên liệu kèm theo như trứng, nước dừa, đường. Thịt kho từ thịt ba rọi có nhiều mỡ nên...

Dinh Dưỡng

Cá khô bao nhiêu calo? Giá trị năng lượng, loại cá phổ biến, ảnh hưởng sức khỏe khi ăn

Theo Bộ Nông nghiệp Việt Nam, 100g cá khô chứa khoảng 250–300 calo, tùy loại cá và cách chế biến. Cá cơm, cá chỉ vàng, cá bống là những loại...

Bảo Quản

Cách bảo quản bánh canh bột gạo: Mẹo giữ sợi dai ngon và không bị chua

Để bảo quản bánh canh bột gạo ngon, hãy luộc sơ sợi bánh, để ráo, cho vào hộp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, giúp giữ được...

Dinh Dưỡng

Khổ qua xào trứng bao nhiêu calo? Dinh dưỡng mỗi 100g, sức bền cho người tập, so với rau khác

Theo dữ liệu dinh dưỡng, 100g khổ qua xào trứng chứa khoảng 70–90 calo, cung cấp protein, vitamin C và chất xơ. Món ăn này hỗ trợ tốt sức bền...

Thịt gà có kỵ tỏi không? Thành phần, tác dụng sinh học và lưu ý khi ăn cùng

Thịt gà không kỵ tỏi, thậm chí khi kết hợp còn giúp tăng hương vị...

Cách bảo quản cám gạo tại nhà: Thời gian sử dụng, môi trường và mẹo tiết kiệm

Cám gạo nên bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng để giữ...

Top 16 thực phẩm giúp cải thiện táo bón và hỗ trợ tiêu hóa tự nhiên

16 thực phẩm giúp cải thiện táo bón và hỗ trợ tiêu hóa tự nhiên...

Thịt kho bao nhiêu calo? Dinh dưỡng trong 100g, so sánh các loại thịt kho, ảnh hưởng từ nguyên liệu nấu

100g thịt kho chứa khoảng 250–350 calo, tùy loại thịt và nguyên liệu kèm theo...

Cá khô bao nhiêu calo? Giá trị năng lượng, loại cá phổ biến, ảnh hưởng sức khỏe khi ăn

Theo Bộ Nông nghiệp Việt Nam, 100g cá khô chứa khoảng 250–300 calo, tùy loại...

Cách bảo quản bánh canh bột gạo: Mẹo giữ sợi dai ngon và không bị chua

Để bảo quản bánh canh bột gạo ngon, hãy luộc sơ sợi bánh, để ráo,...

Khổ qua xào trứng bao nhiêu calo? Dinh dưỡng mỗi 100g, sức bền cho người tập, so với rau khác

Theo dữ liệu dinh dưỡng, 100g khổ qua xào trứng chứa khoảng 70–90 calo, cung...