
PROFILE
Nam Khánh
Nam Khánh, tên đầy dủ là Lê Nam Khánh, là chuyên gia trong lĩnh vực kinh tế nông nghiệp, với thế mạnh nổi bật về khoa học cây trồng, chăn nuôi, dinh dưỡng thực phẩm và quản lý chuỗi cung ứng nông sản. Hiện tại, Nam Khánh đang giữ vai trò quản lý nội dung và phát triển chiến lược tại GcaEco.vn, nền tảng chuyên sâu về kiến thức nông sản, kỹ thuật bảo quản và phân tích thị trường.
- Họ và tên: Lê Nam Khánh
- Ngày sinh: 17/05/1977
- Địa chỉ: Quận 12, Hồ Chí Minh, Việt Nam
- Vị trí hiện tại: Business Manager – GcaEco.vn
- Học vấn:
- Thạc sĩ Kinh tế Nông nghiệp – chuyên ngành Khoa học Cây trồng & Chăn nuôi (Viện Nông nghiệp Việt Nam)
- Khóa đào tạo nâng cao về Quản lý chuỗi giá trị nông sản (đối tác Nhật Bản – JICA)
- Kinh nghiệm: Trên 10 năm trong ngành nông nghiệp, dinh dưỡng thực phẩm và quản lý nội dung khoa học
- Nơi sinh sống: Hà Nội, Việt Nam
- Email: [email protected]
Nam Khánh là người chịu trách nhiệm định hướng và kiểm duyệt toàn bộ nội dung chuyên môn của GcaEco.vn, đảm bảo tính chính xác – cập nhật – và thân thiện với người dùng. Trong hành trình hơn một thập kỷ gắn bó với ngành nông nghiệp, Nam Khánh từng:
- Tham gia tư vấn nội dung cho các dự án phát triển nông thôn tại Việt Nam (đối tác GIZ, ADB)
- Là tác giả khách mời trên các chuyên mục nông nghiệp của VTV2, Báo Nông nghiệp Việt Nam và Dân Việt
- Cố vấn nội dung cho chương trình “Thực phẩm an toàn cho tương lai” (2021–2023)
Tại GcaEco.vn, Nam Khánh tập trung nghiên cứu và chia sẻ các nội dung liên quan đến:
- Nông nghiệp bền vững (Sustainable Agriculture)
- Thực phẩm và dinh dưỡng
- Chăn nuôi gia súc, gia cầm
- Kỹ thuật bảo quản sau thu hoạch
- Chuỗi cung ứng thực phẩm nông sản
Thông qua loạt bài viết và hướng dẫn chuyên sâu trên GcaEco.vn, Nam Khánh hướng đến mục tiêu phổ cập kiến thức khoa học – hỗ trợ người dân, nhà phân phối và người tiêu dùng ra quyết định tốt hơn, góp phần xây dựng một thị trường nông sản minh bạch và hiệu quả hơn.
Ngoài chuyên môn về nông nghiệp và quản lý nội dung, Nam Khánh luôn chú trọng đến việc kết nối kiến thức khoa học với nhu cầu thực tiễn và xu hướng tiêu dùng hiện đại. Nam Khánh định hướng GcaEco.vn không chỉ là nơi cung cấp thông tin chính xác về nông sản, mà còn là một kênh nội dung mang tính cá nhân hóa, giúp người đọc hiểu sâu hơn về cách lựa chọn, sử dụng và bảo quản thực phẩm phù hợp với sức khỏe, môi trường sống và phong cách cá nhân.
Trong thời gian tới, Nam Khánh sẽ triển khai nhiều chuyên mục mới trên GcaEco, tích hợp giữa thông tin chuyên môn và trải nghiệm người dùng, nhằm mang lại giá trị thiết thực và bền vững hơn cho cộng đồng quan tâm đến nông nghiệp và đời sống xanh.

Bánh flan bao nhiêu calo, protein? Thành phần dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe, ảnh hưởng cân nặng
Theo dữ liệu dinh dưỡng, một khẩu phần bánh flan (~100g) chứa khoảng 140–160 calo...
Bánh da lợn bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng, khẩu phần và cách chế biến ảnh hưởng, tác động đến cân nặng
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, 1 chiếc bánh da lợn (~100g) chứa khoảng 250–300...
Bánh canh bao nhiêu calo, protein? Thành phần dinh dưỡng, lượng calo trong từng loại, tác động sức khỏe
Theo Viện Dinh dưỡng, 1 tô bánh canh chứa khoảng 400–500 calo và 15–20g protein,...
Trà tắc bao nhiêu calo? Dinh dưỡng từ quả tắc, lượng đường ảnh hưởng calo, bảng thành phần chuẩn
Một ly trà tắc (khoảng 250ml) chứa khoảng 70–100 calo, tùy theo lượng đường pha...
Bánh cua phô mai bao nhiêu calo? Nguồn năng lượng chính, ảnh hưởng cân nặng, so sánh món vặt cùng loại
Bánh cua phô mai chứa khoảng 150–200 calo mỗi chiếc, chủ yếu từ tinh bột,...
Phô mai que bao nhiêu calo? Vỏ chiên giòn, bảng dinh dưỡng, dầu chiên ảnh hưởng thế nào
Theo bảng dinh dưỡng phổ biến, mỗi que phô mai chiên giòn chứa khoảng 80–100...
Phô mai bao nhiêu calo, protein? Dinh dưỡng từng loại, khẩu phần phù hợp, thời điểm ăn tốt nhất
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, 100g phô mai chứa khoảng 300–400 calo và 20–25g...
Trà đào cam sả bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng, topping syrup tăng calo, ảnh hưởng cân nặng
Trung bình, một ly trà đào cam sả chứa khoảng 120–180 calo, tùy theo lượng...
Bánh cam bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng, cách chế biến, nhân bánh ảnh hưởng ra sao
Một chiếc bánh cam trung bình chứa khoảng 150–200 calo, tùy theo kích cỡ và...
Nước cam bao nhiêu calo? Giống cam, cách ép, lượng thực tế mỗi ly ảnh hưởng thế nào đến năng lượng
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, mỗi ly nước cam (khoảng 250ml) chứa từ 100–120...
Cam bao nhiêu calo? Vitamin khoáng chất, mức năng lượng từng loại, ăn kiêng có phù hợp
Theo Bộ Y tế, 1 quả cam chứa khoảng 47–62 calo tùy kích cỡ, giàu...
Da heo bao nhiêu calo, protein? Giá trị dinh dưỡng thực tế, ảnh hưởng cách chế biến, lưu ý khi ăn kiêng
Theo dữ liệu dinh dưỡng, 100g da heo chứa khoảng 544 calo và 61g protein,...
Mì Hảo Hảo bao nhiêu calo, protein? Dinh dưỡng trong một gói, nhu cầu năng lượng, bảng thành phần chuẩn
Theo dữ liệu dinh dưỡng, một gói mì Hảo Hảo (75g) chứa khoảng 350 calo...
Miến trộn bao nhiêu calo? Thành phần quyết định calo, calo theo loại, ảnh hưởng đến cân nặng
Một phần miến trộn chứa khoảng 300–500 calo, tùy theo thành phần như miến, thịt,...
Miến Phú Hương bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng, ảnh hưởng cân nặng, so sánh với mì và bún
Miến Phú Hương chứa khoảng 332 calo/100g, chủ yếu từ tinh bột khoai dong, không...
Miến bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng, mức năng lượng trong 100g, so sánh với cơm phở bún
Theo dữ liệu dinh dưỡng, 100g miến chứa khoảng 332 calo, chủ yếu từ tinh...
Sữa bắp bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng, nguồn calo chính, ảnh hưởng từ cách nấu
Một ly sữa bắp (~250ml) chứa khoảng 120–160 calo, tùy theo lượng đường và sữa...
Đậu bắp bao nhiêu calo? Lợi ích tiêu hóa, kiểm soát đường huyết, thành phần dinh dưỡng
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 100g đậu bắp chứa khoảng 33 calo, giàu...
Bắp cải bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng, cách chế biến ảnh hưởng calo, lợi ích giảm cân
Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), 100g bắp cải chứa khoảng 25 calo, giàu vitamin...
1 bắp ngô bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng, cách chế biến ảnh hưởng lượng calo, kiểm soát khẩu phần hàng ngày
Theo dữ liệu dinh dưỡng, 1 bắp ngô luộc chứa khoảng 90–100 calo, giàu chất...