
PROFILE
Nam Khánh
Nam Khánh, tên đầy dủ là Lê Nam Khánh, là chuyên gia trong lĩnh vực kinh tế nông nghiệp, với thế mạnh nổi bật về khoa học cây trồng, chăn nuôi, dinh dưỡng thực phẩm và quản lý chuỗi cung ứng nông sản. Hiện tại, Nam Khánh đang giữ vai trò quản lý nội dung và phát triển chiến lược tại GcaEco.vn, nền tảng chuyên sâu về kiến thức nông sản, kỹ thuật bảo quản và phân tích thị trường.
- Họ và tên: Lê Nam Khánh
- Ngày sinh: 17/05/1977
- Địa chỉ: Quận 12, Hồ Chí Minh, Việt Nam
- Vị trí hiện tại: Business Manager – GcaEco.vn
- Học vấn:
- Thạc sĩ Kinh tế Nông nghiệp – chuyên ngành Khoa học Cây trồng & Chăn nuôi (Viện Nông nghiệp Việt Nam)
- Khóa đào tạo nâng cao về Quản lý chuỗi giá trị nông sản (đối tác Nhật Bản – JICA)
- Kinh nghiệm: Trên 10 năm trong ngành nông nghiệp, dinh dưỡng thực phẩm và quản lý nội dung khoa học
- Nơi sinh sống: Hà Nội, Việt Nam
- Email: namkhanh@gcaeco.vn
Nam Khánh là người chịu trách nhiệm định hướng và kiểm duyệt toàn bộ nội dung chuyên môn của GcaEco.vn, đảm bảo tính chính xác – cập nhật – và thân thiện với người dùng. Trong hành trình hơn một thập kỷ gắn bó với ngành nông nghiệp, Nam Khánh từng:
- Tham gia tư vấn nội dung cho các dự án phát triển nông thôn tại Việt Nam (đối tác GIZ, ADB)
- Là tác giả khách mời trên các chuyên mục nông nghiệp của VTV2, Báo Nông nghiệp Việt Nam và Dân Việt
- Cố vấn nội dung cho chương trình “Thực phẩm an toàn cho tương lai” (2021–2023)
Tại GcaEco.vn, Nam Khánh tập trung nghiên cứu và chia sẻ các nội dung liên quan đến:
- Nông nghiệp bền vững (Sustainable Agriculture)
- Thực phẩm và dinh dưỡng
- Chăn nuôi gia súc, gia cầm
- Kỹ thuật bảo quản sau thu hoạch
- Chuỗi cung ứng thực phẩm nông sản
Thông qua loạt bài viết và hướng dẫn chuyên sâu trên GcaEco.vn, Nam Khánh hướng đến mục tiêu phổ cập kiến thức khoa học – hỗ trợ người dân, nhà phân phối và người tiêu dùng ra quyết định tốt hơn, góp phần xây dựng một thị trường nông sản minh bạch và hiệu quả hơn.
Ngoài chuyên môn về nông nghiệp và quản lý nội dung, Nam Khánh luôn chú trọng đến việc kết nối kiến thức khoa học với nhu cầu thực tiễn và xu hướng tiêu dùng hiện đại. Nam Khánh định hướng GcaEco.vn không chỉ là nơi cung cấp thông tin chính xác về nông sản, mà còn là một kênh nội dung mang tính cá nhân hóa, giúp người đọc hiểu sâu hơn về cách lựa chọn, sử dụng và bảo quản thực phẩm phù hợp với sức khỏe, môi trường sống và phong cách cá nhân.
Trong thời gian tới, Nam Khánh sẽ triển khai nhiều chuyên mục mới trên GcaEco, tích hợp giữa thông tin chuyên môn và trải nghiệm người dùng, nhằm mang lại giá trị thiết thực và bền vững hơn cho cộng đồng quan tâm đến nông nghiệp và đời sống xanh.

1 lon bia bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng, loại bia, tác động sức khỏe, so sánh hoạt động đốt cháy
1 lon bia (330ml) chứa khoảng 140–150 calo, thành phần gồm nước, cồn, carbs và...
1 gói mì tôm bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng, cách ăn lành mạnh, ảnh hưởng cân nặng, cách kết hợp thực phẩm
1 gói mì tôm chứa khoảng 350–400 calo, chủ yếu từ tinh bột, chất béo...
Chân gà Đông Tảo hầm thuốc bắc, thành phần dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe, cách chế biến, giá trị sử dụng
Chân gà Đông Tảo hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng với thành phần...
Sinh tố xoài bao nhiêu calo? Lượng calo theo cách làm, nguyên liệu, tác động sức khỏe, lưu ý khi dùng
Theo Viện Dinh dưỡng, một ly sinh tố xoài (khoảng 250ml) chứa từ 150–200 calo,...
Thịt lợn có chất đạm không, hàm lượng protein từng phần, giá trị dinh dưỡng, vai trò với cơ thể, cách chế biến tốt nhất
Thịt lợn chứa hàm lượng protein cao, khoảng 18–25g mỗi 100g thịt tùy phần như...
Xoài lắc bao nhiêu calo? Thành phần ảnh hưởng, tác động ăn kiêng, so với món khác, ảnh hưởng sức khỏe
Xoài lắc chứa khoảng 150–200 calo mỗi khẩu phần, tùy theo lượng đường, muối ớt...
Cách chế biến gà Đông Tảo xào lăn, nguyên liệu và đặc điểm, các bước chế biến, cách thưởng thức
Theo các đầu bếp truyền thống, gà Đông Tảo xào lăn được chế biến từ...
Xoài bao nhiêu calo? Lượng calo theo giống, khẩu phần hợp lý, cách chế biến, tác động tăng cân
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, 100g xoài chứa khoảng 60–70 calo, tùy giống như...
Trứng chiên bao nhiêu calo, protein? Yếu tố ảnh hưởng, cách chiên ít béo, thời điểm ăn, so sánh chế độ ăn
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, 1 quả trứng chiên chứa khoảng 90–120 calo và...
Thanh long bao nhiêu calo? Tác động cân nặng, dinh dưỡng 100g, phù hợp ăn kiêng, cách ăn hợp lý
Theo Bộ Y tế Việt Nam, 100g thanh long chứa khoảng 50 calo, giàu chất...
Sữa chua không đường bao nhiêu calo? Lượng calo, khẩu phần ăn kiêng, tác dụng giảm cân, mẹo ăn thông minh
Theo chuyên gia dinh dưỡng, 100g sữa chua không đường chứa khoảng 61 calo, giàu...
1 cái bánh crepe sầu riêng bao nhiêu calo? Thành phần tạo calo, tác động đến cân nặng, so với bánh khác, cách kiểm soát calo
1 cái bánh crepe sầu riêng chứa khoảng 250–350 calo, tùy kích thước và nguyên...
Gà Kabir là gì, hiệu quả kinh tế, kỹ thuật nuôi, xu hướng tiêu dùng bền vững
Gà Kabir là giống gà thịt lai có nguồn gốc từ Ý, nổi bật với...
Hạt dẻ bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng, có gây béo không, lợi ích sức khỏe, cách chế biến
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 100g hạt dẻ chứa khoảng 213 calo, chủ yếu...
Kem Mixue bao nhiêu calo? Tác động tới sức khỏe, so với món khác, lưu ý ăn phù hợp
Theo thông tin từ Mixue Việt Nam, kem Mixue chứa khoảng 120–150 calo mỗi cây tùy...
Hạt hướng dương bao nhiêu calo, protein? Thành phần dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe, so sánh các loại hạt, cách chế biến phù hợp
Theo USDA, 100g hạt hướng dương chứa khoảng 584 calo và 20,8g protein, giàu vitamin...
Sầu riêng bao nhiêu calo? Ăn thế nào hợp lý, so với trái cây khác ra sao, lưu ý khi kiểm soát cân nặng
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, 100g sầu riêng chứa khoảng 147–181 calo, cung cấp...
Thịt lợn để ngăn mát được bao lâu? Thời gian bảo quản, yếu tố ảnh hưởng, dấu hiệu hư hỏng, nguy cơ sức khỏe
Thịt lợn để ngăn mát được khoảng 3–5 ngày ở nhiệt độ 0–4°C, nếu bảo...
Chợ Bà Chiểu: Tổng quan vị trí lịch sử, mặt hàng kinh doanh, vai trò văn hóa, kinh nghiệm mua sắm
Chợ Bà Chiểu: Tổng quan vị trí lịch sử, mặt hàng kinh doanh, vai trò...
Gà Đông Tảo nuôi bao lâu thì thịt được: Thời gian nuôi, yếu tố ảnh hưởng, độ tuổi lý tưởng
Gà Đông Tảo nuôi khoảng 8–12 tháng thì thịt được, tùy theo mục đích thương...