Thịt

Thịt là chuyên mục thuộc danh mục Nông sản, cung cấp kiến thức về các loại thịt phổ biến như thịt heo, gà, bò, vịt… cùng với cách chế biến, bảo quản và lựa chọn thịt sạch. Trong mối liên hệ với chuyên mục Chợ, bạn sẽ hiểu rõ hơn về giá cả, cách phân biệt thịt ngon và các mẹo chọn mua tại chợ đầu mối. Đồng thời, thông tin trong chuyên mục Dinh Dưỡng sẽ giúp bạn nắm được giá trị calo và hàm lượng protein trong 100g từng loại thịt – phục vụ cho lối sống ăn uống khoa học và lành mạnh. Tại chuyên mục Cách Bảo Quản, bạn sẽ học cách ướp lạnh, cấp đông, chia phần thịt gà, heo, bò phù hợp với từng nhu cầu sử dụng. Giữ thịt tươi lâu hơn, tránh lây nhiễm chéo, và chế biến luôn thơm ngon như lúc mới mua.
Thịt bò có tác dụng gì, giá trị dinh dưỡng, cách ăn khỏe mạnh, lợi ích theo từng đối tượng

Thịt bò giàu protein, sắt, kẽm và vitamin B12, giúp tăng cơ, bổ máu, nâng...

Thịt gà xào tỏi có sao không, thành phần dinh dưỡng, tác động sức khỏe, lưu ý khi chế biến

Thịt gà xào tỏi là món ăn an toàn, giàu đạm, vitamin B, kẽm và...

Thịt gà nấu với bí đỏ được không, giá trị dinh dưỡng, cách chọn nguyên liệu, cách nấu, lầm tưởng thường gặp

Thịt gà nấu với bí đỏ hoàn toàn được, món ăn này giàu protein, beta-carotene,...

Thịt bò Wagyu là gì, phân loại chất lượng, cách nuôi dưỡng, giá bán, mẹo chế biến và mua chuẩn

Thịt bò Wagyu là loại bò Nhật nổi tiếng với vân mỡ cẩm thạch siêu...

Thịt gà luộc rồi làm món gì ngon, cách tận dụng, món ăn gia đình, món nhậu và fusion

Thịt gà luộc có thể tận dụng làm gỏi gà, cơm gà, bún gà xé...

Thịt bò bao nhiêu calo, dinh dưỡng chính, cách phân loại, chế biến giữ vị, tác động sức khỏe và môi trường

Thịt bò chứa khoảng 250 kcal/100g, giàu protein, sắt, kẽm và vitamin B12, là nguồn...

Nhổ răng khôn có ăn được thịt gà không? Chế độ ăn, ảnh hưởng vết thương, thời điểm ăn lại

Sau khi nhổ răng khôn, nên kiêng thịt gà trong 3–5 ngày đầu vì dễ...

Cách nấu đông thịt gà với chân giò, nguyên liệu ngon, kỹ thuật nấu đúng, dinh dưỡng phù hợp

Món đông thịt gà với chân giò được nấu bằng cách hầm chín kỹ chân...

Cách làm thịt gà tươi, quy trình ướp nấu chuẩn vị, món ngon dinh dưỡng dễ chế biến

Theo hướng dẫn từ các đầu bếp gia đình, cách làm thịt gà tươi ngon...